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有机食品更健康?外媒:宣称绿色无污染的有机牛奶、鸡蛋等食品被测出含致癌物

发布时间:2019-09-06 00:55    浏览次数 :

  原标题:有机食品更健康?外媒:宣称绿色无污染的有机牛奶、鸡蛋等食品被测出含致癌物

  据《欧洲时报》15日报道,近期,法国《6000万消费者》杂志委托专业机构检测了涵盖14类食品中的130种有机食品。检测结果显示,宣称绿色无污染的有机牛奶、鸡蛋和橄榄油等食品被测出含有致癌物。该杂志称,有机食品不一定意味着健康。

  报道▪…□▷▷•称,某些品牌的有机鸡蛋和牛奶被测出含有二恶英或多氯联苯,橄榄油则被测出含有邻苯二甲酸酯等致癌物,其含量甚至超过非有机类的普通产品。

  世界卫生组织官网指出,二恶英属于“12大危害物”,即一组被称为持久性有机污染▪•★物的危险化学物质,具有非常大的潜在•□▼◁▼毒性。二恶英具有化学稳定性且易☆△◆▲■于被脂肪组织吸收,因此一旦进入人体,就很难被代谢。据悉,二恶英在体内的半衰期估计为7至11年。

  实验证明,二恶英会损害人体的△▪▲□△多种器官和系统。据了解,二恶英可导致生殖和发育问题,会损害免疫系统,干扰激素,还可以导致癌症。

  报道称,二恶英之所以会▪▲□◁被排放到环境中,主要是焚烧垃圾时(固体废物和医院废物等)燃烧不充分所致。

  美国环境保护署(EPA)的报告指出,多氯联苯已被证明会导致动物,包括人类的癌★▽…◇症,其毒害作用也包括内分泌紊乱和神经毒性。法国自1987年以来禁止制造多氯联苯,但其可以在土壤中积累、稳定存在▲=○▼多年。

  此外,橄榄油中被检测出的邻苯二甲酸盐可能导致生殖系统癌变,以及内分泌紊乱。

  有媒体指出,有机牛奶和鸡蛋比普通产品含更多的二恶英或者多氯联苯,是因为散养的奶牛和母鸡比圈养者有更多的机会接触自然环境。虽然从理论上说,散养对动物的健康以及肉蛋质量更具优势,但由于土壤、地下水、降雨、空气等具有流动性,因此散养的动物更易接触到上述污染物。

  与非有机薯片◇=△▲一样,有机薯片(尤其是蔬果类薯片)含有致癌的丙烯酰胺。另外,许多有机香肠含有致癌防腐剂亚硝酸钠。

  据悉,法国消费研究所(INC)的农业工程师认为即使是采购有机食品,也应当尽量避免超▽•●◆加◇•■★▼工产品。一般来▷•●说,产品所含食材越多、加工步骤越多,其质量缺陷越大。比如我们可以在有机蛋糕的包装上找到与◆▼非有机蛋糕同样的成分列表。

  除了可能含有致癌物,《6000万消费者》杂志指出,与非有机食品一样,有机果汁和蛋糕的含糖量非常高。经常使用这些产品会导致2型糖尿病或脂肪肝。

  据悉,在法国,出售有机产品▲★-●需要获得相关•●权威机构验证。能够贴上有机食品的标签必须要遵守一定的规范,这些产品只允许进行少量的加工处理。然而,2019年2月,法国消费竞争打击舞弊总局(DGCCRF)对市场上的有机农产品进行了1624项调查,发现28%的有机农产品存在异常现象,其中半数情况是贴有有机标签的产品其实□◁并未经过权威机构验证。返回搜狐,查看更多

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