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吃葡萄不吃葡萄籽?

发布时间:2019-09-05 18:15    浏览次数 :

  大家都知道葡萄籽对我们的身体有很好的作用,那么大家知道葡萄籽能吃吗?相信这个问题也困扰了不少人,下面我们就一起来看看葡萄籽到底能不能吃?葡萄籽最好不要直接吃,如葡萄籽原封不动◇•■★▼的吞进去又会排除体外,什么成分也吸收不▼▼▽●▽●到。嚼碎了吞下可能造成胃肠道的严重刺◇…=▲激,引发消化性溃疡等副作用。

  葡萄籽中含有一种叫葡多酚的物质,也称花青素(OPC),具有很强的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比较●受关注的一个美容新概念,有关研究表明,OPC具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰▪•★老。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物,能够阻★▽…◇止紫外线侵◇=△▲害皮肤。 葡萄籽提取物的主要成份OPC还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。

  葡萄籽的使用价值非常高,那么大家知道葡萄籽含多酚类成分:葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄▲=○▼籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

  油脂类▲●…△成分:葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%~15%[3],油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量在58%~78%之间。挥发性成分:葡萄籽中还含▪▲□◁有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有•●粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多•□▼◁▼种微量◆◁•元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

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